隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游業(yè)的興旺，黃金周經(jīng)濟(jì)崛起，人們對(duì)方便食品的需求越來越大。各種軟罐頭和高溫蒸煮食品不但品種多樣而且數(shù)量巨大，大批高阻隔性、高抗沖性、蒸煮性、耐高壓性、耐介質(zhì)性的食品包裝產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，從而保證了方便食品的新鮮和營養(yǎng)，延長(zhǎng)了方便食品的保質(zhì)期。
蒸煮膜貯運(yùn)方便。蒸煮膜質(zhì)輕，可疊合存放，所占空間小，包裝食品后，所占空間比金屬罐小，可充分利用貯運(yùn)空間，節(jié)省貯運(yùn)費(fèi)用。節(jié)省能源。蒸煮膜由于較薄，加熱時(shí)袋中能較快地達(dá)到致死溫度，所耗能源比鐵罐要少30~40%。便于銷售。蒸煮膜可根據(jù)市場(chǎng)需要分裝或合裝不同食品，顧客可隨意選購，另外，由于裝潢，也大大增加了銷售量。保存時(shí)間長(zhǎng)。蒸煮膜包裝的食品，無需冷藏或冷凍，貨架壽命穩(wěn)定，可與金屬罐相媲美，便于銷售，也便于家庭使用。