食品膜是用來(lái)包裹在食品表面,主要用以隔離分解微生物和外來(lái)污染物的進(jìn)入,能夠延長(zhǎng)食品變質(zhì)的高聚物材料。食品膜的優(yōu)勢(shì):
1.良好的穩(wěn)定性,強(qiáng)性能;
2.不存在卷取或牽引的拉力;
3.在受熱時(shí),收縮性小,有利于熱封制袋;
4.高透明度,且內(nèi)應(yīng)力??;
5.良好的均勻性,不易摻混入雜質(zhì);
6.產(chǎn)品質(zhì)量好,性比價(jià)高。